点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:y39彩票计划群-y39彩票邀请码
首页>文化频道>要闻>正文

y39彩票计划群-y39彩票邀请码

来源:y39彩票下载app0760-08-24 17:48

  

y39彩票计划群

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”******

  编者按:潺潺湫水河,青青芦苇荡,特殊的地理环境和历史文脉,铸就了前青塘村独特的风俗人情。根据《全国“一村一品”示范村镇认定监测管理办法(试行)》规定,农业农村部对已认定的全国“一村一品”示范村镇运行情况进行定期监测。监测数据经专家审核,初步确定全国乡村特色产业超十亿元镇超亿元村505个,山西省吕梁市临县安业乡前青塘村凭借“粽子”跻身榜单。前青塘村的“小粽子”到底有什么过人之处?粽子如何成为前青塘村的“大产业”?科普中国智惠农民本期《新农人致富路》栏目邀请到山西青塘食品有限公司董事长张侯文,请他来说说小产业如何“粽”出大幸福。

  据《临县志》记载,从700多年前的元代起,前青塘村就开始种植粽叶、制作粽子,是远近闻名的粽子村。青塘粽子第八代非物质文化传承人、山西青塘食品有限公司董事长张侯文介绍,当时前青塘村里有一个寺院叫奉天寺,到了端午节,寺内的僧人就煮着吃粽子,村民们闻到了扑面而来的香气,顺着香气便寻到了粽子。此后,奉天寺把粽子的制作工艺流传到了前青塘村。

  张侯文介绍,他的祖上继承了青塘粽子的工艺古法,父亲常常在临县范围内卖着粽子,但是一个端午节卖个十来天,只能挣些生活费。守着“金饭碗”,他决心要把产业做大。2011年,张侯文创办了一个“小作坊”,这成为了他事业的起步。2013年,通过引入抽真空、高温灭菌等现代技术,解决了粽子保质期的问题,用现代科技给粽子“安上了翅膀”。自此,青塘粽子销得更远,名声更大。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  青塘粽子的礼盒包装背后,还有一段温情故事。张侯文介绍,包装上面的照片画的就是张侯文一家老少。“这是我爸我妈、我家姑娘、我外甥。这是2016年,我父母教孩子们包粽子的场景。”他认为,这样的照片背后,代表了一种传承,是老一代传给新一代手工技艺的传承。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  在青塘粽子的包装上,还隐藏着一份设计理念。张侯文介绍,“三座山”,一座绿的、一座黄的、一座半绿半黄的。“绿色是指江米粽,寓意是绿水青山;黄色是指黄米粽,寓意是丰收;一半黄一半绿的是指两米粽,寓意是‘黄金搭档’。三座山合起来以后,组成一个元宝形状。在端午节期间用它馈赠亲友,寓意着送金银、送元宝、送财富。”张侯文介绍。

  “坚持老传统,还原老味道,”是张侯文一直坚持的原则。“我们要把老一辈留下来的传统手工技艺和独特味道,让它一直延续下去,这就是青塘粽子在坚持的事业。”青塘粽子的制作工艺,每一道程序都是手工传承下来的。“几百年前怎么做,现在还是怎么做。”张侯文解释道。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  先将米泡好、软化,将粽叶清洗、煮沸,便进入包制环节。在每一个粽子的头尖上,放一颗蜜枣,盖一部分米,中间再放两颗蜜枣,上面再盖一部分米,用粽叶合起来将其包裹,最后用马莲绳捆扎起来,便进入煮制环节。

  煮制的时候,粽子必须尖对尾、尾对尖,一个一个摆放整齐入锅,拿篦子盖上,用重物压住。使粽子在煮的过程当中不被“翻腾”,避免米膨胀。煮制是最关键的环节,粽子好不好吃,全在火候。青塘粽子的煮制,要经过温火、小火、急火,急火、闷,整整10个小时。在10个小时的过程当中,火候要变4次,最终才能达到粽叶香、米香、马莲香、枣香四味融于一体。

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

  一颗小小的青塘粽子,集合了山西省临县前青塘村农产品的“精华”,也承载了张侯文工匠家族祖祖辈辈的心血。现如今,前青塘村先后被评为“中国历史文化名村”“中国传统村落”“中国美丽休闲乡村”、中国“一村一品”示范村(粽子)、山西乡村旅游示范村。2021年,村集体经济收入首次突破百万元达到128万元,旅游收入达到600万元,村民人均收入首次突破10000元大关。

  张侯文告诉记者,他的目标是要把前青塘村打造成“南有嘉兴、北有青塘”的中国北方粽子生产基地、中国特色古村落旅游胜地、山西名副其实的乡村振兴示范村和吕梁山上美丽宜居第一村。(记者/焦子原 武玥彤 支持单位/临县科协)

【科普中国智惠农民】揭开青塘粽子的致富“秘方”

土耳其、俄罗斯、乌克兰将讨论建立人道主义走廊******

  据土耳其媒体当地时间1月10日报道,土耳其、俄罗斯以及乌克兰人权事务专员将于本周在土耳其举行三边会谈,讨论建立人道主义走廊。

  土耳其监察员机构首席监察员塞雷夫·马尔科奇( eref Malko)当地时间10日称,三边会谈将在1月12日至14日的国际监察员峰会期间举行,为期两天。届时,三方将就儿童权利、人权、战俘交换等确定路线图。马尔科奇还表示,土耳其希望俄乌尽快实现停火并正在为此努力。

  当地时间1月9日,俄罗斯和乌克兰的媒体均报道称,俄罗斯和乌克兰的人权专员本周将在土耳其举行的国际论坛会议期间会面,可能讨论进一步交换战俘的可能性。(总台记者陈慧慧)

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

视觉焦点

  • 面对难民的情怀与现实

  • 60岁的唐僧徐少华四处走穴

独家策划

推荐阅读
y39彩票赔率朴有天首次承认吸毒:放不下自己拥有的一切
2024-02-11
y39彩票注册网从轻处罚,法院为何仍对“乐清失联男孩”母亲判实刑?
2024-01-23
y39彩票攻略刘诗诗:小朋友超级可爱
2024-01-22
y39彩票代理网易上流工作室深耕城市文化
2024-06-25
y39彩票骗局越南与印尼在南海爆发冲突:舰船对撞、持枪叫骂还竖中指
2024-05-10
y39彩票软件一场牵动资本市场全局的改革
2024-06-24
y39彩票开户中国舰队纵横东印度洋猛烈开火
2024-04-25
y39彩票充值 生母将新生儿弃在便坑,检察院支持起诉撤销其监护人资格
2024-08-27
y39彩票返点 秦俊杰阚清子谍战剧《信仰》开机,秦俊杰为戏学习洗胶片
2023-11-21
y39彩票官网最高法出台公司法新司法解释加强股东权益保护
2024-01-21
y39彩票官方网站 男子为得到遗产 全城征婚
2024-06-04
y39彩票必赚方案 在格力电器赢了雷军十亿赌局之后,董明珠下一站是银隆?
2024-06-16
y39彩票网址“点亮蓝灯”暨水立方公益基金成立仪式盛大开幕
2024-04-25
y39彩票计划冒险《ATLAS》取消帝国模式
2024-08-20
y39彩票APP组图丨陕西咸阳:锣鼓喧天闹新春 民俗活动年味浓
2023-12-28
y39彩票玩法 东北虎“智斗”无人机:预知“虎机大战”结果,你得一直看到最后……
2024-08-17
y39彩票平台扬州瘦马:二十四桥边的凄惨群体
2024-04-29
y39彩票官网网址粤媒:华南虎掐住对手“七寸”新疆仅有一名控卫
2024-06-17
y39彩票登录一中学女生遭同学殴打
2023-11-30
y39彩票漏洞陕西一中学女生被学生殴打
2023-11-23
y39彩票官方有多项调整 不发行5元纸币
2024-02-11
y39彩票网投 时话|小长假晒表攻略 赢得轻松简单
2024-04-07
y39彩票规则明犯强汉者虽远必诛:说这话差点被灭族
2024-01-20
y39彩票客户端西甲-皇马0-1不敌副班长 新星送点球贝尔哑火
2024-08-02
加载更多
y39彩票地图